Лукашенко поручил закрепить программу разведения красной породы коров: нужны чёткие показатели и обязательства
Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко, посещая сельхозпредприятие «Устье» в Оршанском районе, 14 июля жёстко обозначил необходимость ускорить работу по созданию белорусской красной молочной породы коров. Глава государства поручил оформить программу развития проекта так, чтобы в ней были чётко прописаны обязательства, ежегодные целевые показатели и план строительства необходимой инфраструктуры, сообщает пресс-служба президента.
Конкретика вместо общих отчётов
Александр Лукашенко констатировал, что реализация проекта идёт слишком медленно: прирост поголовья за пять лет оказался незначительным. При этом на площадке «Устье» созданы, по словам президента, практически идеальные условия для научной и племенной работы.
«Так что же всё‑таки происходит, особенно здесь, где мы построили комплекс для учёных, создали идеальные условия? Где правда? Давайте разбираться, в чём причина. И надо поставить раз и навсегда точки над i», — подчеркнул глава государства.
В качестве следующего шага он поручил главе администрации президента Дмитрию Крутому найти специалистов, которые подготовят понятный и измеримый план: сколько коров должно быть каждый год, как будут строиться комплексы, по каким критериям оценивать прогресс.
«По результату — сколько должно каждый год быть этих коров, комплексы как будут строить… Целая программа. Чтобы мы посмотрели по результатам в конце года и дали оценку. Надо иметь конкретную программу, чтобы было видно, на что они должны выйти — наш главный академик и министр. Всё это прописать, распоряжение президента — и вперёд», — заявил Лукашенко.
Текущие результаты: поголовье, продуктивность и география
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов представил оперативные данные: на текущий момент в Беларуси насчитывается почти 2,3 тыс. племенных коров красной породы. Основной центр разведения — хозяйство первого уровня «Устье», где изначально и стартовала программа.
Важное расширение мощностей запланировано на 2028 год: в «Устье» построят ещё один молочно‑товарный комплекс на 1 тыс. голов для разведения красной датской коровы. Дополнительно определены хозяйства в Гродненской, Минской и Брестской областях, где уже ведётся работа по этой породе.
Председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник подтвердил хорошие производственные показатели: жирность молока и другие качественные характеристики находятся на требуемом уровне.
Как формируют новую породу
Работа строится не на простом воспроизводстве датской линии, а на создании собственной белорусской породы путём целенаправленного формирования генетического задела.
Владимир Караник пояснил, что цель — сформировать уникальный набор генов, который обеспечит высокую продуктивность, сохранность животных и адаптацию к белорусским условиям. Именно поэтому в селекции используют скрещивание с местными породами и другими линиями (в том числе с голштинской).
Ключевой ориентир — зафиксировать к 2030 году полноценную белорусскую красную породу, которая станет самостоятельным племенным направлением и позволит снизить зависимость от импорта генетического материала.
Почему важно молоко этой породы: рыночные и технологические преимущества
Молоко красных коров отличается повышенным содержанием жира, белка и витаминов — это делает его особенно ценным для сыроделия и производства функциональных молочных продуктов.
Технологически такие характеристики позволяют выпускать продукцию с более высокой добавленной стоимостью, а также занимать ниши, где важны стабильные качественные параметры сырья.
Реакция на противоречивые оценки
Лукашенко отдельно отметил, что в оценках хода проекта есть расхождения: одни участники процесса характеризовали ситуацию как почти провальную, другие настаивали, что всё идёт по плану.
«Затем началась эпопея», — сказал президент, имея в виду именно эту разницу в оценках.
Именно поэтому он настаивает на единой, прозрачной и проверяемой системе показателей: чтобы прогресс можно было объективно измерить, а не оценивать на основе субъективных мнений.
Уже есть проект документа
После выступления президента Владимир Караник сообщил, что НАН совместно с Минсельхозпродом уже подготовили проект программы по итогам рабочего совещания. Теперь задача — довести документ до уровня распоряжения главы государства, закрепить целевые индикаторы и обеспечить контроль исполнения.