На БУТБ впервые заключили сделку по приобретению цитрусовых
На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) состоялась первая сделка по приобретению цитрусовых посредством биржевых торгов. Об этом сообщили 18 декабря в пресс-службе БУТБ.
В ходе торгов плодоовощной продукцией, предназначенной для внутреннего рынка, была реализована тестовая партия апельсинов, лимонов и мандаринов общим весом 6 тонн. Приобретателем выступил один из белорусских производителей сахара, стремящийся к расширению своей закупочной деятельности через биржевой механизм.
В 2025 году, помимо сахарных заводов, в биржевых торгах пищевым сырьем, бакалеей и продуктами плодоовощеводства регулярно участвовали и заключали сделки предприятия молочной, мясной, консервной, хлебопекарной и кондитерской промышленности. При этом количество активных пользователей биржевой платформы значительно возросло по сравнению с предыдущим годом: с 61 до 83.
«Увеличение численности белорусских предприятий пищевой промышленности, закупающих сырье посредством биржевых торгов, в значительной степени обусловлено расширением использования биржевого механизма», — пояснил пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.
Почувствовав эффективность этого инструмента, хозяйствующие субъекты постепенно расширяют спектр своих закупок на биржевой площадке. Например, если ранее производители сахара приобретали на бирже только семена сахарной свеклы, антрацит и металлопродукцию, то теперь в их закупочный перечень входят средства защиты растений, смазочные материалы, упаковка, а также различные пищевые ингредиенты и добавки.
В результате увеличиваются объемы сделок. Так, по направлению «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» биржевой товарооборот за неполный год достиг 104 миллионов рублей, что на 86% больше аналогичного показателя за весь 2024 год».
На сегодняшний день ассортимент пищевого сырья, бакалеи и продуктов плодоовощеводства, представленных на биржевых торгах, составляет более 200 наименований, тогда как в прошлом году их было менее 150.
Наибольшим спросом у белорусских покупателей, исходя из объема сделок, пользуются комплексные пищевые добавки, подсолнечное масло, закваски для производства молочных продуктов и какао-порошок.
В 2025 году на эти товары пришлась приблизительно треть всех биржевых продаж сырья для пищевой промышленности на внутреннем рынке.
