Почти 400 кило опасных суши и шаурмы обнаружил Госсаннадзор в общепите Гомельской области

Государственный санитарный надзор выявил нарушения при производстве шаурмы и суши в Гомельской области. Об этом 5 мая сообщает пресс-служба ведомства.

Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья сообщил о результатах проверок объектов общественного питания, специализирующихся на производстве шаурмы и суши. В апреле 2025 года инспекторы Госсаннадзора посетили 65 таких заведений.

В ходе проверок были выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Так, на 17 объектах (26%) была выявлена реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности. На 30 объектах (46%) продукция не имела маркировки или была маркирована неполностью.

Другие выявленные нарушения включают отсутствие документов о качестве и безопасности продукции, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования и посуды, нарушение технологий приготовления блюд, а также отсутствие медосмотров у сотрудников.

В результате проверок Госсаннадзор вынес 45 предписаний, приостанавливающих производство и реализацию товаров. Также было выдано 33 предписания о запрете реализации 391,54 кг небезопасной продукции.

Всего было направлено 54 предписания об устранении нарушений. В отношении лиц, допустивших нарушения, были начаты административные производства.