Россия ужесточила контроль за продукцией 15 белорусских предприятий: лекарства и бактерии в мясе и яйцах
Россельхознадзор перевёл 15 белорусских предприятий в режим усиленного лабораторного контроля, о чём свидетельствует указание, опубликованное 9 апреля на сайте ведомства и проанализированное профильными изданиями.
Речь не идёт о полном запрете поставок, но статус серьёзно осложняет работу производителей: каждая партия продукции теперь проходит дополнительные лабораторные испытания.
Основание для решения — первичное выявление нарушений требований безопасности: в мясной, молочной, рыбной продукции и яйцах нашли остатки ветеринарных препаратов, антибиотики, бактерии группы кишечной палочки, а также ДНК видов животных, не указанных на упаковке.
Какие предприятия и что нашли: подробности по группам товаров
Ветеринарные препараты и антибиотики
По данным, опубликованным со ссылкой на материалы Россельхознадзора, под усиленный контроль попали производители мяса птицы, молочной продукции и яиц.
- У филиала «Дубравский бройлер» ОАО «Птицефабрика „Дружба“» в мясе цыплят‑бройлеров обнаружили динитрокарбанилид — кокцидиостатик, относящийся к ветеринарным препаратам.
- В твороге ОАО «Савушкин продукт» и ЗАО «Смолевичи Молоко» выявлен альбендозол сульфон — метаболит противопаразитарного препарата альбендозола.
- В субпродуктах ОАО «Смолевичи Бройлер» обнаружен сульфаметазин, у ЗАО «Серволюкс Агро» — диклазурил в субпродуктах цыплят.
- В куриных яйцах ООО «Эко яйца АВС» выявлено содержание антибиотика энрофлоксацина.
Россельхознадзор указывает, что речь идёт о первичном выявлении несоответствий, однако такие случаи могут свидетельствовать о нарушении регламентов применения ветеринарных препаратов или контролю остаточных количеств в готовой продукции.
Бактериальное загрязнение
Отдельный блок претензий связан с микробиологическими показателями.
- В говядине Жлобинского мясокомбината обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что является индикатором санитарных нарушений при переработке или хранении.
- Аналогичные бактерии выявлены в продукции Лидского молочно‑консервного комбината, а также в салаке горячего копчения компании «Фишмэн Пауэр».
- Кроме того, у предприятия «Межево СТАРТ» в говядине зафиксировано превышение общего уровня микрофлоры (КМАФАнМ), что свидетельствует о нарушении условий обработки или охлаждения.
Качество молочной продукции
Часть белорусских молочных производителей также попала в перечень.
- У ОАО «Милкавита», «БЕЛЛАКТа» и Щучинского филиала «Молочного Мира» лаборатории выявили несоответствия по молочнокислым микроорганизмам (в твороге и кефире), а в одном случае дополнительно — превышение по дрожжам.
- Такие отклонения могут говорить о нарушении рецептуры, заквасок или технологий выдержки и хранения продукции.
Несоответствие заявленному составу
Особое внимание Россельхознадзор уделил случаям, когда фактический состав продукции не совпал с тем, что заявлено на этикетке.
- В конской тушёнке Глубокского мясокомбината обнаружили ДНК крупного рогатого скота, не указанную в составе.
- В консервах из говядины агрокомбината «Снов» выявлена ДНК свинины, также не заявленная на упаковке.
Подобные нарушения квалифицируются как вводящие в заблуждение потребителя и могут дополнительно рассматриваться в контексте требований технических регламентов Таможенного союза.
Что означает режим усиленного лабораторного контроля
Статус «усиленный лабораторный контроль» не равен запрету, но вводит для компаний более жёсткий и затратный режим проверки партии за партией.
Согласно методическим письмам Россельхознадзора, при введении такого режима:
- Отбор проб ведётся не менее чем от 10 партий товаров или в течение до трёх месяцев — в зависимости от того, что наступит раньше.
- Контролю подлежат именно те показатели (ветпрепараты, антибиотики, БГКП, КМАФАнМ, видоспецифичная ДНК и др.), по которым ранее были выявлены нарушения.
- Если в ходе усиленного контроля несоответствия повторяются, ведомство может инициировать более жёсткие меры — вплоть до временного ограничения или запрета поставок с конкретных площадок.
Для предприятий это означает рост затрат на лабораторные исследования, возможные задержки поставок и повышенные репутационные риски на российском рынке.
Как это вписывается в общую практику контроля
Россельхознадзор и ранее вводил режим усиленного лабораторного контроля как в отношении российских, так и белорусских производителей, в том числе за обнаружение энрофлоксацина в яйцах и БГКП в мясной продукции.
Эксперты рынка отмечают, что расширение списка белорусских предприятий (сначала 4, теперь ещё 15) показывает общий тренд на ужесточение требований к безопасности и маркировке импортируемых продуктов, особенно в сегменте животноводства.
Для белорусской стороны это сигнал к усилению внутреннего контроля, пересмотру схем применения ветеринарных препаратов и выстраиванию более прозрачной системы прослеживаемости сырья.