В Гомельской области стартовал сезон берёзового сока: литр от 42 до 55 копеек

Гомельское государственное производственное лесохозяйственное объединение начало заготовку березового сока, его цена варьируется от 42-х до 55 копеек за литр. Об этом 18 марта сообщили в ГПЛХО.

Продавать сок населению будут в тару покупателя в лесхозах и лесничествах Гомельской области, а также на торговых площадках «Лесной домик».​

Дешевле всего купить литр сока можно в лесничествах – по 42 копейки. На торговой точке лесхоза стоимость вырастет до 44 копеек, а на площадках «Лесной домик» за литр придётся отдать уже 55 копеек.​

Как заготовить сок самостоятельно

Также жители республики могут для своих нужд заготавливать сок самостоятельно. Для этого им нужно обратиться в ближайшее лесничество по месту жительства.

Там выделят отведённые для заготовки сока участки, проведут инструктаж по соблюдению правил подсочки и требований пожарной безопасности в лесу. «Заготовка гражданами сока должна производиться под контролем работников государственной лесной охраны», – обратили внимание в ГПЛХО.

В других регионах и на бирже сезон уже идёт

Ранее сезон заготовки березового сока начался также в Гродненской области, где лесхозы уже ведут как промышленную заготовку, так и розничную продажу населению. По словам лесников, сроки начала сезона определяются погодой и состоянием деревьев: «природа сама подсказывает, когда начинать».

Белорусская универсальная товарная биржа запустила регулярные торги березовым соком для внутреннего рынка, первая сделка уже заключена. Это позволяет лесхозам реализовывать крупные партии сырья предприятиям переработки, а потребителям рассчитывать на более прозрачное ценообразование.