Британцам разрешили есть морских свинок и голубей ради спасения планеты

По данным издания The Independent, супруги Дейв и Маю Филлипс из Уэльса получили историческое разрешение от местных властей на разведение и употребление в пищу морских свинок, голубей и кроликов. Теперь их необычный экспериментальный дом в сельской местности станет первой официальной фермой такого рода в графстве Пемброкшир.

Контекст и планы семьи
Совет графства Пемброкшир одобрил строительство жилого дома для четы Филлипс в сельской местности Уэльса, но с одним важным условием — на участке разрешено вести полноценное подсобное хозяйство. Помимо разведения животных, которые редко фигурируют в британском меню, семья планирует наладить производство меда и выращивание грецких орехов. Сам Дейв Филлипс назвал этот проект своим личным вкладом в «позитивное будущее», заявив на заседании комитета, что стремится к максимальной автономности и осознанному потреблению.

Реакция властей и необычное сравнение
Вопросы у членов городского совета, в частности у Марка Картера, вызвал именно выбор животных для разведения. Однако Филлипс поспешил развеять опасения чиновников: он пояснил, что речь идет не о декоративных пушистых зверьках, которых британцы привыкли видеть в клетках у детей.

«Наши морские свинки совсем не похожи на домашних питомцев. По размеру они напоминают крупных кроликов, и мы разводим их уже много лет. Процесс абсолютно идентичен выращиванию кроликов на мясо», — подчеркнул мужчина, добавив, что семья имеет богатый опыт в этом деле.

Идеологическая подоплека
Несмотря на провокационный характер новости, за этим решением стоит серьезная экологическая повестка. Дейв Филлипс неоднократно акцентировал, что их с женой инициатива — это не гастрономический эпатаж, а шаг к более устойчивому образу жизни. По мнению пары, разведение мелких животных требует значительно меньше ресурсов и земли, чем традиционное животноводство, а значит, может стать одним из способов снижения углеродного следа в условиях климатического кризиса. Теперь за необычным экспериментом в Уэльсе будут следить не только местные жители, но и экологические активисты по всему Соединенному Королевству.

Ранее мы писали, что ученые впервые создали «живую» синтетическую клетку с нуля.