Доктор Мясников из заявил, что доставка еды угрожает превратить россиян в американцев

В своем Telegram-канале известный врач и телеведущий Александр Мясников поднял тему влияния современного рациона на здоровье россиян. Он указал, что нынешние пищевые привычки стали одним из ключевых факторов стремительного увеличения числа людей с избыточным весом и хроническими болезнями. В качестве альтернативы Мясников предложил обратить внимание на подход к питанию, который был распространен в советскую эпоху.

Специалист отметил, что советскую кухню, включающую борщи, котлеты, компоты и практику «рыбного дня», нередко воспринимают с иронией. Однако, по его данным, в СССР лишь около 15% населения имели лишний вес, в то время как сегодня в России этот показатель возрос до 44%. Такое резкое отличие, по мнению Мясникова, наглядно отражает перемены в качестве и структуре питания за последние десятилетия.

Отдельно врач остановился на проблеме сахарного диабета второго типа. Он подчеркнул, что во времена СССР заболеваемость этим недугом была приблизительно в десять раз ниже, чем в настоящее время. Мясников объясняет эту тенденцию не генетикой или климатом, а прежде всего характером пищи, преобладающей в современном рационе.

Ключевым негативным фактором телеведущий назвал массовое увлечение ультрапереработанными продуктами. В советский период такая пища почти не была доступна, а основу питания составляли простые блюда, приготовленные из минимально обработанных ингредиентов. Сегодня же, по его словам, активное развитие пищевой индустрии и популярность сервисов доставки готовой еды кардинально изменили привычки потребления.

В завершение Александр Мясников призвал россиян частично возродить принципы питания прошлых лет в рамках домашнего приготовления. Он выразил уверенность, что сокращение доли глубоко переработанных продуктов и переход к более простой, домашней пище могут помочь в сохранении здоровья и снижении рисков ожирения и диабета.