Назван фрукт, который ведет к улучшению состояния кожи

Исследователи Университета Отаго (Новая Зеландия) обнародовали данные, подтверждающие значительное улучшение качества кожи при систематическом включении в рацион продуктов с высоким содержанием витамина С. Работа, выполненная на медицинском факультете в Крайстчерче, была размещена в авторитетном международном научном издании.

Впервые специалистам удалось продемонстрировать чёткую корреляцию между концентрацией витамина С в крови и его уровнем в кожных тканях. Ключевой вывод исследования гласит: получение витамина через пищу обладает более выраженным действием по сравнению с его местным нанесением. Наружные средства, такие как сыворотки или кремы, имеют ограниченную способность проникать в глубинные слои, в то время как пищевые источники гарантируют полное усвоение нутриента.

В эксперименте приняли участие взрослые добровольцы из Новой Зеландии и Германии. В течение двух месяцев они каждый день употребляли по два золотых киви (сорт Kiwi Gold). Состояние их кожи контролировалось при помощи ультразвуковой диагностики, лабораторных анализов и оценки динамики синтеза коллагена и скорости клеточного обновления.

Итоги продемонстрировали увеличение содержания витамина С в эпидермисе, стимуляцию выработки коллагена и ускорение процессов регенерации клеток. Кроме того, отмечалось повышение эластичности кожных покровов и увеличение толщины их слоёв, что указывает на активизацию восстановительных функций организма.

Руководитель научной группы Маргрит Виссерс пояснила: кожа в основном получает витамин С из кровеносной системы, накапливая его в эпидермисе для участия в защитных механизмах. Средства для наружного применения оказывают слабое влияние из-за низкой глубины проникновения действующего вещества.

Поскольку витамин С не способен депонироваться в теле, его необходимо пополнять ежесуточно. Эксперты рекомендуют съедать минимум пять порций овощей и фруктов в день, обязательно включая хотя бы один продукт с повышенной долей витамина С — например, цитрусовые, болгарский перец, различные ягоды или киви.

Данная работа стала первой, где так убедительно установлена взаимосвязь между уровнем витамина С в плазме крови и здоровьем кожи. Она подчёркивает критическую роль рациона в поддержании её состояния и может стать основой для обновлённых дерматологических протоколов, нацеленных на профилактику возрастных изменений и укрепление защитного барьера кожи.