Невролог предупредила, что полный отказ от сахара вреден для мозга
Этот продукт присутствует в регулярном рационе многих взрослых и детей. При этом его переизбыток чреват проблемами со здоровьем. Однако невролог Елена Сурская предупредила, что полный отказ от сахара вреден для головного мозга, пишет АиФ.
По ее словам, для хорошей памяти и усвоения новой информации мозгу необходима энергетическая подпитка. Причем он получает энергию, употребляя до 20% всей глюкозы, поступающей в организм.
«Мозг работает постоянно и расходует глюкозу непрерывно, не успевая делать запасы. Таким образом, глюкоза крайне необходима для нормальной мозговой деятельности и активности», — объяснила специалист.
Кроме того, она подчеркнула, что слишком большое количество сахара вредит работе мозга, вызывая раздражительность, а также ухудшение памяти.
«Чтобы питать мозг глюкозой, но при этом не вредить ему, нужно отказаться от газированных напитков. Замещать быстрые углеводы надо медленными, то есть сладости, выпечку и фастфуд заменить на цельнозерновые крупы, овощи, орехи», — подытожила врач.
