В Мадриде закрыли ресторан из-за подмены уток голубями
В Мадриде правоохранительные органы провели внезапную проверку в одном из китайских ресторанов, расположенном в районе Усера, и приняли решение о его немедленном закрытии. Поводом для визита силовиков стали многочисленные жалобы клиентов, обеспокоенных антисанитарным состоянием заведения, пишут зарубежные СМИ.
В ходе осмотра полиция обнаружила доказательства вопиющих нарушений: вместо заявленной в меню утки работники кухни использовали ощипанных уличных голубей, которых готовили для последующей продажи посетителям. На видеозаписях, сделанных сотрудниками правоохранительных органов, зафиксированы мешки с загрязненным мясом неизвестного происхождения, а также емкости, заполненные тушками птиц.
Санитарные условия на кухне были признаны катастрофическими: холодильное оборудование не функционировало, мясные продукты хранились в беспорядке без соответствующей маркировки, повсеместно отмечалось наличие тараканов, а для борьбы с грызунами были расставлены ловушки. Дополнительной нарушением стало обнаружение в помещении нескольких видов животных, отлов которых запрещен в соответствии с законодательством об охране морской фауны.
В настоящее время против владельца заведения возбуждено уголовное дело. Ему инкриминируются нарушения общественного порядка и грубые отступления от норм безопасности пищевых продуктов. Расследование инцидента продолжается.
