Японские ученые создали съедобный цемент из пищевых оходов
Японские ученые разработали инновационный материал — съедобный цемент. Этот продукт создан из пищевых отходов, таких как водоросли, овощи и фрукты, и может использоваться в строительстве, а также в кулинарии, пишет Japan Daily.
По данным источника, материал обладает высокой прочностью, что делает его пригодным для возведения временных сооружений. При этом его можно употреблять в пищу, разбавив водой.
Ученые надеются, что их изобретение поможет сократить количество пищевых отходов и предложить экологичную альтернативу традиционным строительным материалам.
В отличие от обычного цемента, который производится из известняка и выделяет тонны углекислого газа в процессе производства, съедобный цемент является экологически чистым.
Исследования продолжаются, но разработка уже вызвала интерес как в научных кругах, так и среди экоактивистов.
