Белорусские производители бьют рекорды: 165‑килограммовый сыр и 100‑килограммовый коктейль
ОАО “Бабушкина крынка” заявилось в Книгу рекордов Беларуси сразу с двумя достижениями: 165‑килограммовым сыром “Белорусское золото” и 100‑килограммовым шоколадным коктейлем. Оба продукта будут представлены на республиканском празднике “Купалье” в агрогородке Александрия. Об этом 2 июля сообщает Sputnik.Беларусь.
Путь к рекорду начался в феврале 2026 года на международной продовольственной выставке «Продэкспо» в Москве: коллектив филиала «Славгородский» ОАО «Бабушкина крынка» получил золотую медаль за полутвёрдый сыр «Белорусское золото».
По словам директора филиала Владимира Белюся, награда стала стимулом для дальнейшего продвижения продукта:
«Хотелось сделать так, чтобы продвигать этот сыр дальше, сделать популярным. Мы подумали, что заявиться в Книгу рекордов Беларуси — это будет хорошим решением привлечь внимание к нашей продукции».
Для рекорда изготовили огромный брус сыра «Белорусское золото» в фирменной упаковке весом 165 кг. Для него специально изготовили форму, а рассол взяли из основного бассейна. Созревание длилось шесть месяцев — всё это время специалисты переживали за качество. Контрольные проколы подтвердили: продукт получился. Это твёрдый сыр с содержанием жира 45 % в сухом веществе.
Шоколадный коктейль: ещё один масштабный эксперимент
Не отстаёт и филиал «Бобруйский» ОАО «Бабушкина крынка»: здесь изготовили шоколадный коктейль весом 100 кг. Учитывая объём, выпить его за один раз не смог бы даже большой коллектив.
Как рассказала инженер по стандартизации, сертификации и управлению качеством Анна Савченко, упаковку пришлось делать на заказ — её высота составила 1,7 метра.
Где и когда можно будет попробовать рекордные продукты
Оба рекордных продукта — и 165‑килограммовый сыр, и 100‑килограммовый коктейль — представят на республиканском празднике «Купалье» («Александрия собирает друзей»). Мероприятие пройдёт в июле на живописном берегу Днепра в агрогородке Александрия Шкловского района. Гости праздника смогут продегустировать уникальные изделия белорусских производителей.