Витебская бройлерная птицефабрика открыла новый современный цех
28 августа, в Витебском районе, недалеко от посёлка Курино, открыли инновационный бройлерный цех с современным оборудованием и полной автоматизацией работы.
На церемонии открытия присутствовал председатель Витебского облисполкома Александр Михайлович Субботин. Он акцентировал внимание на сроках строительства и той экономии, которую удалось получить при реализации проекта:
«Мы открываем знаменательный объект не только для Витебской области, но и для всей страны. Это яркий пример и яркий ориентир как надо строить в эти непростые условия. В два раза короче срок, на 40% дешевле. Поэтому теперь есть на кого ровняться.»
Председатель Витебского райисполкома Геннадий Геннадьевич Сабынич отметил экономический эффект от ввода в строй нового объекта, причём не только в рамках района или области, но и всей страны в целом:
«Этот цех позволит ещё укрепить экономическое состояние фабрики. Это очередной шаг к продовольственной безопасности нашей страны. Это рабочие места для наших людей и это высокий уровень заработной платы.»
Генеральный директор ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Анна Васильевна Норкус рассказала благодаря чему удалось реализовать этот проект:
«Наверное, мы бы не смогли осмелиться на такую широкую модернизацию нашего предприятия, если бы не было поддержки со стороны нашего государства. В частности это программа аграрного бизнеса 2021-2025… На всех этапах реализации нашей программы была оказана поддержка вовремя и всегда было полное понимание.
Я сегодня хочу поблагодарить весь коллектив, который смог собраться в единый кулак и принять верное решение на всех этапах. Благодаря этому взаимодействию сегодня фабрика уверенно набирает обороты и 3 сентября наша продукция, которую ждут покупатели, она уже вся поедет в торговые сети нашей страны!»
Новая площадка представляет собой 14 птичников в каждый из которых вмещается 48 000 голов. При выращивании птицы будет использована напольная технология содержания цыплят — это когда цыплята содержатся не в клетках, постоянно находятся в движении и не стрессуют. Что повышает качества мяса и считается более гуманным способом выращивания птицы.
Оборудование на новом объекте установлено самое современное, как на лучших фабриках Европы и США. Позволяет осуществлять дистанционный контроль за работой и автоматизацию производства.
Общаясь с представителями прессы и руководством Витебской области в самом цехе Анна Васильевна подчеркнула особенности нового объекта — это оптимизация и автоматизация работы в цеху. В 83 году проектная мощность фабрики была 5,2 тыс. тонн мяса в год, а работало 700 человек. А в новом цеху будет произведено 11,5 тыс. тонн мяса в год при обслуживающем персонале 27 человек. Всё это благодаря внедрению новых технологий в области птицеводства.
Большое внимание на новом объекте уделили обеспечению биологической безопасности производства: площадка находится на удалении от других производственных объектов предприятия. Соблюдается технология «пусто-занято».