Новшества в школьном питании: Минобраз анонсировал новое меню
Белорусское Министерство образования объявило о планах внедрения обновленного двухнедельного меню в школах столицы. Соответствующее заявление сделал министр образования Андрей Иванец в эфире программы Первого национального телевидения.
По словам главы Минобраза, апробация нового рациона начнется сразу после завершения осенних каникул.
Иванец подчеркнул, что основной целью реформы школьного питания является обеспечение высокого уровня здоровья учащихся путем предоставления качественных и полезных блюд.
Новый рацион разработан специалистами с учетом потребностей растущего организма, сбалансированности питательных веществ и соответствия санитарным нормам.
«Сначала мы хотим посмотреть, насколько популярно новое меню среди учеников, и скорректировать его при необходимости», — пояснил министр.
Особое внимание уделяется снижению количества пищевых отходов в школьных столовых, что соответствует требованиям президента Александра Лукашенко относительно оптимизации расходов и повышения эффективности бюджетных ресурсов. Новая система направлена на создание комфортных условий для школьников и развитие культуры здорового питания.
Особенности меню
Одним из ключевых аспектов предложенного подхода является ориентация на привычные домашние блюда, что позволит минимизировать стресс от перехода на новый режим питания. Меню включает разнообразные продукты отечественного производства, включая свежие овощи, молочные продукты и мясные изделия.
Директор комбината школьного питания Минска Людмила Крупская отметила популярность традиционных блюд среди учащихся, таких как пельмени, блины и творожные запеканки.
Она подчеркнула важность строгого контроля над соблюдением санитарно-гигиенических стандартов приготовления пищи и рекомендовала директорам школ самостоятельно пробовать блюда перед подачей ученикам.
Таким образом, новое меню станет важным этапом модернизации системы школьного питания, направленным на улучшение состояния здоровья учащихся и снижение затрат на организацию общественного питания в образовательных учреждениях.
